功能性新菌-凝结芽孢杆菌隆重上市

2021-09-07




      2021年8月,中科嘉亿-耐热芽孢杆菌新产品“凝结芽孢杆菌BCN-019”(保藏编号:CGMCC NO.18095)隆重上市,中科嘉亿于2016年开始进行菌种筛选研究,通过5年的筛选验证,生产工艺准备,终于研制出高效稳定、真正耐热的芽孢杆菌产品——凝结芽孢杆菌BCN019。


     BCN-019活菌粉主题为芽孢体,耐高温,可广泛应用于膳食补充剂、烘焙、饮品、保健品、化妆品等产品和行业,该菌株已广泛应用于固体饮料、软糖、硬糖、坚果、饮品、果冻、饼干、烘焙、休闲食品等食品中。


     中科嘉亿提供凝结芽孢杆菌BCN-019应用于食品加工“一篮子”解决方案,欢迎洽谈合作。